Завтра первый день лета. Хороший повод за час привести кухню в порядок — проверить запасы, очистить технику и настроиться на сезон. Простой чеклист от Фрау Шмидт.
Завтра первый день лета. Это не повод для генеральной уборки — это повод за один спокойный час привести кухню в порядок и встретить новый сезон без хвостов из весны. Вот простой чеклист, который реально делается за 60 минут.
Холодильник — 15 минут
Лето меняет содержимое холодильника: больше овощей и фруктов, зелень, ягоды, напитки. Перед тем как загрузить всё это, стоит навести порядок.
Выбросите то, что просрочено или точно не будет использовано. Протрите полки влажной тряпкой — особенно ящик для овощей, где скапливаются остатки. Проверьте температурный режим: летом холодильник должен работать на 2–3 и 0 в морозилке. При жаре многие модели начинают работать с нагрузкой — убедитесь, что задняя стенка не перегрета и вентиляция не заблокирована мебелью.
Посудомоечная машина — 10 минут
После весны — хороший момент для короткой профилактики перед летним интенсивом. Снимите и промойте фильтр под горячей водой: две минуты, но эффект ощутимый. Протрите уплотнитель дверцы. Проверьте уровень соли и ополаскивателя — летом машина будет работать чаще.
Если последний раз запускали очистительный цикл больше двух месяцев назад — самое время. Пустая машина, 60°C, одна таблетка очистителя для посудомоечной машины от Frau Schmidt. Пока занимаетесь остальным чеклистом — цикл сам завершится.
Запасы и расходники — 10 минут
Проверьте то, что заканчивается незаметно: моющие таблетки, средство для мытья посуды, пищевая плёнка, пакеты для заморозки. Июнь — начало дачного сезона и заготовок, и лучше закупиться сейчас, чем вспомнить об этом в разгар варки варенья.
Заодно освободите полку или ящик для летних «новых жильцов»: форм для льда, бутылок для воды, контейнеров для дачи.
Специи и крупы — 10 минут
Летом специи используются иначе — больше свежих трав, меньше тяжёлых зимних смесей. Пройдитесь по баночкам: что слежалось, что потеряло аромат — выбрасывайте без сожалений. Специи живут не вечно: молотые — до года, целые — до двух лет. Если крупы и бобовые стоят с прошлого сезона — проверьте их перед тем как убрать в дальний угол.
Рабочая поверхность и мелочи — 15 минут
Финальный штрих — разобраться с тем, что накопилось на столешнице за весну. Вытащить и протереть то, что стоит постоянно. Убрать в шкаф то, что занимает место просто по привычке. Освободите хотя бы один угол столешницы — летом он понадобится для ягод, зелени и овощей прямо с рынка.
Один час — и кухня встречает лето в порядке. Хорошего июня.
Холодильник — 15 минут
Лето меняет содержимое холодильника: больше овощей и фруктов, зелень, ягоды, напитки. Перед тем как загрузить всё это, стоит навести порядок.
Выбросите то, что просрочено или точно не будет использовано. Протрите полки влажной тряпкой — особенно ящик для овощей, где скапливаются остатки. Проверьте температурный режим: летом холодильник должен работать на 2–3 и 0 в морозилке. При жаре многие модели начинают работать с нагрузкой — убедитесь, что задняя стенка не перегрета и вентиляция не заблокирована мебелью.
Посудомоечная машина — 10 минут
После весны — хороший момент для короткой профилактики перед летним интенсивом. Снимите и промойте фильтр под горячей водой: две минуты, но эффект ощутимый. Протрите уплотнитель дверцы. Проверьте уровень соли и ополаскивателя — летом машина будет работать чаще.
Если последний раз запускали очистительный цикл больше двух месяцев назад — самое время. Пустая машина, 60°C, одна таблетка очистителя для посудомоечной машины от Frau Schmidt. Пока занимаетесь остальным чеклистом — цикл сам завершится.
Запасы и расходники — 10 минут
Проверьте то, что заканчивается незаметно: моющие таблетки, средство для мытья посуды, пищевая плёнка, пакеты для заморозки. Июнь — начало дачного сезона и заготовок, и лучше закупиться сейчас, чем вспомнить об этом в разгар варки варенья.
Заодно освободите полку или ящик для летних «новых жильцов»: форм для льда, бутылок для воды, контейнеров для дачи.
Специи и крупы — 10 минут
Летом специи используются иначе — больше свежих трав, меньше тяжёлых зимних смесей. Пройдитесь по баночкам: что слежалось, что потеряло аромат — выбрасывайте без сожалений. Специи живут не вечно: молотые — до года, целые — до двух лет. Если крупы и бобовые стоят с прошлого сезона — проверьте их перед тем как убрать в дальний угол.
Рабочая поверхность и мелочи — 15 минут
Финальный штрих — разобраться с тем, что накопилось на столешнице за весну. Вытащить и протереть то, что стоит постоянно. Убрать в шкаф то, что занимает место просто по привычке. Освободите хотя бы один угол столешницы — летом он понадобится для ягод, зелени и овощей прямо с рынка.
Один час — и кухня встречает лето в порядке. Хорошего июня.